Os Sabores Tradicionais do Sri Lanka
Olá meus amigos, viagem ao Sri Lanka será repleta de momentos e experiências únicas e hoje vou dar-vos a conhecer uma delas, o almoço na casa do agricultor.
O caminho até ao local onde decorre o almoço é feito através de trator e de barco, o que proporciona uma experiência inesquecível e ainda mais especial, sendo o almoço o ponto alto e uma verdadeira celebração dos sabores frescos e autênticos da terra. A casa não poderia ser mais típica do país onde estaremos, é simples e acolhedora, os sorris calorosos fazem parte de toda a visita que é o espelho do orgulho de quem recebe. O cheiro das especiarias frescas, misturado com o cheiro da comida recém-preparada, faz dessa experiência única.
A mesa, geralmente feita de madeira rústica, é carregada com uma variedade de pratos coloridos e vibrantes. O arroz, base da alimentação no país, é sempre servido de maneira generosa, acompanhado de legumes frescos, peixe ou frango. O sabor da comida é delicioso combinando um toque de picante e o sabor das ervas aromáticas criando várias camadas de sabores e as lentilhas e salada de folhas frescas oferecem o equilíbrio de texturas e sabores perfeitos. Mais do que uma refeição, esta é uma oportunidade para vivenciar a hospitalidade deste povo, em cada prato é sentiremos o amor, dedicação e cuidado com a terra, o reflexo do trabalho árduo dos agricultores que cultivam os seus próprios alimentos.
Estas e muitas mais experiências ocorrem entre os dias 3 e 13 de junho de 2025 e para obteres mais informações podes contactar-nos através das redes sociais instagram e facebook (@titoelbling) ou do site.
