Quirguistão: Onde a natureza fala mais alto!
Meus amigos, viajar pelo Quirguistão é mergulhar num país onde as paisagens impressionam a cada passo. Desde que saímos de Bishkek, a capital, fomos acompanhados por montanhas imponentes — dia após dia, manhã à noite. É impossível não ficar rendido à força da natureza neste lugar.
Passámos por Karakol e Chon Kemin, zonas onde a beleza natural se mistura com a vida rural. A agricultura está muito presente e, mesmo nos recantos mais simples, as vistas são de cortar a respiração. Parques naturais, vales verdes, lagos cristalinos… é um país que te obriga a parar e simplesmente contemplar.
E depois há a comida. Não é boa — é maravilhosa. Um dos ingredientes mais usados é a beringela, mas não é uma qualquer. Tem um sabor agridoce único, fruto da forma como é temperada e preparada. Dizem que é a melhor beringela do mundo… e depois de provar, é difícil discordar.
Mas o que torna esta viagem verdadeiramente especial são as pessoas. O povo quirguiz é encantador: simpático, acolhedor e bonito, por dentro e por fora. Há uma generosidade e uma alegria simples que nos faz sentir em casa, mesmo estando tão longe.
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